Primjena dvopužnog ekstrudera u raznim industrijama

Ekstruzija s jednim vijkom:

· Kvaliteta proizvoda je dosljednija u proizvodnji i kontroli

· Brzo prebacivanje i povećana produktivnost zahvaljujući kontinuiranoj obradi, bržem pokretanju i zatvaranju promjene proizvoda

Napredna automatizacija

· Veća fleksibilnost za rukovanje različitim sirovinama

· Uštedite energiju i vodu, optimizirajte prostor

· Jednostavan za održavanje i čišćenje

Postoje različite vrste dvopužnih ekstrudera:

1. Hladna ekstruzija koristi se za nježno miješanje i oblikovanje tijesta bez potrebe za zagrijavanjem ili kuhanjem izravno u ekstruderu. Koristite ga u preradi hrane

Uglavnom se koristi u proizvodnji tjestenine i tijesta. Ti se proizvodi zatim mogu prerađivati: sušenje, pečenje, vakumiranje, zamrzavanje i slično.

2. Vruća ekstruzija uključuje sirovine koje se podvrgavaju termomehaničkoj pretvorbi pod kratkotrajnim i visokim temperaturnim uvjetima.

U preradi hrane uglavnom se koristi za kuhanje sirovina na bazi biopolimera za proizvodnju teksturirane hrane i stočne hrane, kao što je hrana gotova za konzumaciju.

Žitarice za doručak, grickalice (slane i slatke), hrana za kućne ljubimce, pelete itd.

3. Ekspanzija izazvana parom znači da se talina na izlazu iz matrice širi zbog isparavanja vode, što rezultira visoko ekspandiranim proizvodom.

Naknadna obrada zatim određuje svojstva teksture ekstrudiranog proizvoda, kao što su hrskavost, hrskavost, tvrdoća itd.

Proces se koristi za izravnu proizvodnju žitarica za doručak, grickalica i hrskavog kruha.

4. Proširena koekstruzija kombinira ekspanziju izazvanu parom i ubrizgavanje punjenja, stvarajući produljeni proizvod s dvostrukom teksturom.